Gorąca czekolada z cynamonem

Niech ktoś zabierze wreszcie zimę, wyciągnie różdżkę i wyczaruje przedwiośnie.
Chcę poczuć zapach wiosny, promienie słońca nieśmiało ogrzewające moją bladą twarz, chcę zrzucić całą masę ubrań, wyjść z tej zimowej hibermacji.

Jak patrzę na zimową kurtke to przechodzi mi chęć na spacer. Bo co to za spacer jak pada nie wiadomo co, buro i ponuro na dworze, a ja muszę wykazać się niezwyką zręcznością, aby nie wdepnąc w śniegową breję ubabraną psią kupą. Dopada mnie hanra, ratuje się więc goracą czekoladą z odrobiną cynamonu na rozgrzanie i podniesienie poziomu cukru.


Polecam

 

Czekolada z cynamonem

Składniki:

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 2/3 szklanki śmietany 30%
  • 1 i 1/3 szklanki mleka 3,2%
  • 2 łyzki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
     

Śmietanę i mleko umieszczamy w garnku z grubym dnem, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy połamaną na kawałki czekoladę i cynamon. Cały czas mieszamy i podrzewamy przez ok. 10 min.

Najlepiej smakuje schłodzona i pogrzana tuż przed podaniem.

Smacznego

 

Related Posts

No Comments Yet.

add new comment